نمایشگاه پاریس تا نوامبر 1900 ادامه یافت و از پنجاه میلیون بازدیدکننده پذیرایی کرد. روسیه بزرگترین غرفه ملی را داشت و شرکت‌کنندگان آن – از جمله خانه‌های عطرسازی – بیش از 1500 جایزه دریافت کردند. مطبوعات روسیه پوشش گسترده‌ای به این نمایشگاه دادند و مقدمات آن دو یا سه سال قبل آغاز شده بود.
در سال 1900، حضور روسیه در نمایشگاه پاریس چشمگیرتر از همیشه بود. دولت و غرفه‌داران با هم مبلغ بی‌سابقه‌ای سرمایه‌گذاری کردند و فرانسه بزرگترین فضای نمایشگاهی را به روسیه اختصاص داد. ساختمان‌های کاملی ساخته شد و غرفه مرکزی معماری کرملین‌های مسکو و کازان را تداعی می‌کرد.
تابلوهای نقاشی بزرگ و طرح‌هایی از کنستانتین کورووین، ساختمان‌هایی طراحی شده توسط فئودور شختل و روبرت-فریدریش ملتزر. نمایشگاهی اختصاص داده شده به راه‌آهن سراسری سیبری و بخش صنایع دستی که به شکل خیابان یک دهکده چوبی با ایزباس‌ها، خانه‌های اربابی و یک کلیسا ساخته شده بود، در آنجا به نمایش گذاشته شده بود. حتی کارخانه آهن لیزوا نیز حضور داشت و آهن‌های سقفی مورد استفاده در کلیسای نوتردام پاریس را به نمایش می‌گذاشت.
روزنامه لیبرته نوشت: «ما هنوز تحت تأثیر حیرت و تحسینی هستیم که پس از بازدید از بخش روسیه احساس کردیم. در عرض چند سال کوتاه، صنعت و تجارت روسیه به درجه‌ای توسعه یافته است که همه کسانی را که می‌توانند مسیر طی شده در چنین مدت کوتاهی را درک کنند، شگفت‌زده می‌کند. این توسعه آنقدر قابل توجه است که تأملات زیادی را برمی‌انگیزد.»
از گراس تا شانل: ستارگان عطرسازی فرانسه در نمایشگاه جهانی
طبیعتاً آنچه برای ما بیش از همه جالب است، بخش عطرسازی است. تمام جزئیات توسط منابع فرانسوی و روسی مستند شده است. فهرست فرانسوی بیست جلد را شامل می‌شد. این نمایشگاه هجده گروه و 121 طبقه محصول را در بر می‌گرفت. عطرسازی در گروه 14، صنایع شیمیایی، و با شماره طبقه 90 قرار داشت. در کنار عطر، این گروه شامل: شیمی و داروسازی، کاغذسازی، چرم‌سازی، تنباکو و تولید کبریت نیز بود.
هشتاد و نه شرکت عطرسازی در بخش فرانسه فهرست شده بودند که بیشتر آنها اکنون فراموش شده‌اند. در میان کسانی که هنوز می‌شناسیم عبارتند از:
-
برونو کورت، سازنده عطر و روغن‌های اساسی مستقر در گراس، که به دلیل تصاویر کارت پستالی از برداشت و تقطیر گل‌ها شناخته شده است.
-
شیریس (آنتوان)، برجسته‌ترین کنسرسیوم عطرسازی مستقر در گراس در آن زمان. این شرکت قبلاً مالک شرکت راله مسکو بود، جایی که ارنست بو بعدها کار خود را در آنجا آغاز کرد. شیریس در استخراج با حلال برای مطلقه‌های گل پیشگام بود و روش پر زحمت آنفلوراژ را جایگزین کرد. فرانسوا کوتی قبل از راه اندازی عطر رز ژاکمنینو خود در اینجا آموزش دید – همان عطری که او به طور مشهور با شکستن یک بطری در Grands Magasins du Louvre به نمایش گذاشت. ملکه ویکتوریا در سال 1891 از شیریس بازدید کرده بود.
-
کودری (ای.) و سیه – یک خانه معتبر که در سال 1822 تأسیس شد و هنوز هم به طور کمرنگ حضور دارد.
-
گرلن، که قبلاً مجموعه‌ای از مدال‌ها را از نمایشگاه‌های مختلف به دست آورده بود، طیف گسترده‌ای از عطرها را ارائه کرد. تبلیغات سال 1900 تنها نمونه کوچکی را نشان می‌دهد.
-
لوتیه فیس، که در قرن بیستم به یک تامین کننده عمده فرانسوی عطر و مواد معطر تبدیل خواهد شد. میراث آن اکنون بخشی از گروه آلمانی Symrise است.
-
پیور (ال.-تی.) و سیه – یک خانه تاریخی که ریشه‌های آن به سال 1774 بازمی‌گردد و دریافت کننده بسیاری از مدال‌های طلا بوده است.
-
ریگاد، ستاره دوران بل اپوک.
-
روژه و گاله – یک نام ماندگار، که به عنوان خالق اولین عطر بنفشه جهان با استفاده از یونون‌های مصنوعی شناخته می‌شود.
-
روئر-برتراند فیس – یک تولید کننده عمده عطر و مواد اولیه، که مواد خام را به کارخانه بروکار در مسکو عرضه می‌کرد. امروزه بخشی از Givaudan، روئر-برتراند در این نمایشگاه جایزه بزرگ را دریافت کرد.
-
ورتهایمر (ای.) و سیه – بله، خانواده ورتهایمر، که قبلاً مالک بورژویس بودند. بیست و پنج سال بعد، با مشارکت گابریل شانل و مدیر گالری لافایت، تئوفیل بادر، آنها شانل پرفومز را تأسیس کردند. دهه‌ها بعد از آن، آنها کل خانه شانل را در اختیار خواهند داشت.
پس از بخش فرانسه، بخش مستعمراتی قرار داشت: الجزایر (به رهبری شیریس، که قبلاً کشت گل را از گراس به سرزمین‌های ارزان‌تر در خارج منتقل کرده بود)، کنگو فرانسه، پادشاهی داهومی که اکنون فراموش شده است. از تاهیتی روغن نارگیل معطر آمد؛ از گوادلوپ، گلاب؛ از گویان، روغن چوب رز؛ از کالدونیای جدید، وتیور و نیاولی؛ از رئونیون، وتیور و یلانگ یلانگ؛ از تونس، شمعدانی، رزماری، یاس و رز؛ و از هندوچین، عطر و صابون.
سپس شرکت کنندگان بین المللی آمدند. کشورهایی از جمله کوبا، اکوادور، کره، مکزیک، بلغارستان و بسیاری دیگر حضور داشتند.
در بخش عطرسازی امپراتوری روسیه، چهره‌های برجسته عبارت بودند از بروکار، کوهلر و شرکا، راله، سیو، آزمایشگاه شیمیایی سن پترزبورگ و کارخانه پولس مستقر در ورشو. برخی از غرفه‌داران در فهرست رسمی نبودند اما در میان برندگان جایزه ظاهر شدند.
راله به خاطر ادکلن گل خود جایزه بزرگ را دریافت کرد – تمایزی که با افتخار در تبلیغات خود برجسته کرد.
بروکار نیز جوایز برتر را دریافت کرد. بقیه نیز فراموش نشدند.
بسیاری از غرفه‌داران قراردادهای موفقی را تضمین کردند. برای مثال، کوهلر و شرکا قراردادهایی به ارزش 33000 روبل امضا و اجرا کردند. همه افراد درگیر با الهام از این تجربه، تبادل ایده‌ها و اکتشافات، از نمایشگاه خارج شدند. چهارده سال صلح دیگر هنوز در پیش بود.
